品質至善，明哲身心

來到陽明山腳下，穿越坪頂溪圳，沿著至善路上山，在山中的一條巷內，住著一位臺灣農業的守護者，他就是 至善明哲園（又稱士林第六市民農園）的郭先生。

郭先生深信物質不滅的理論，用什麼東西種植作物，生長出來的農作就會是什麼品質。並且 堅持吃到人體的食物一定要吃得健康，正是食農教育的精神。

至善明哲園，不同於一般休閒農場，是專屬 食農教育農業園區，來到這裡農場主人就是希望透過體驗以及娛樂，來告訴民眾正確的種植方式以及觀念。如果來到園區裡面發現路上坑坑洞洞，甚至是有奇怪角度的破壞，別疑惑！這可是貨真價實的野豬到訪過的足跡，從這些痕跡上更可以證明了在至善明哲園，就是一個最健康最自然的環境。農場在4~5月份的 螢火蟲生態導覽解說，也是因為作物沒有用農藥，山裡的螢火蟲、山豬、猴子等動物都是他的常客，所以看到一些都市難得一見的野生動物可別覺得驚訝，這可是郭先生努力才能換來的成果！

身體力行實踐食農教育理念的郭先生，園區每個角落的作物，不論是人蔘、韭菜、洛神花等作物都是 滴「藥」不沾，不需要太多言語說明。郭先生說拒絕農藥是對的事，而且現在科技發達，應該廣為宣傳這些正確的食農教育觀念，愛護大自然。

另外，在園區更有全年水稻食農教育體驗活動，從育苗、播種、插秧到割稻、曬稻穀體驗稻子的一生解說，讓所有來到園區的朋友們，都能透過 活動體驗 的方式，進而了解我們每一口吃下去的米飯從何而來。郭先生注重生態大於商業利益，本著友善環境的初衷盡心盡力的是為臺北市民打造遠離城市喧囂的環境樂土，也給食農教育一個發展的至善園地。

活動內容簡介及收費方式

• 4~5 月螢火蟲生態導覽。
• 全年水稻插秧體驗。
• 8 月水稻收割、曬稻穀體驗稻子的一生解說 (例：選種、育苗、播種)、米食DIY、農技法嫁接傳承、農具竹編體驗、蔬菜種植採收體驗、有機農耕技術指導、開放市民農園、螢火蟲生態導覽。